Рыбное ассорти.

Сварить рис, добавить в воду белое вино. Порезать и отварить грибы. Растопить сливочное масло в сотейнике, выложить туда рис, мелко рубленый чеснок, порезанный папоротник. Добавить помидоры, грибы, соль и перец по вкусу. Обжарить в течение 10 минут. Растопить сливочное масло на сковородке. Обжарить рыбу с двух сторон, посолить по вкусу. Налить в сковородку с рыбой коньяк, поджарить, выпарив спиртную основу. Туда же ввести сливки, довести до кипения, добавить тертый сыр и дать соусу прокипеть.
Выложить рыбное ассорти и гарнир на тарелку, сверху полить тёплым соусом, украсить лимоном и зеленью. Приятного аппетита!

Продукты для 1го блюда.
морской гребешок-50г.
филе форели-50г.
осетрина-50г.
треска-50г.
коньяк-40г.
Для гарнира.
рис-100г.
вино белое-20г.
грибы-50г.
маринованный папоротник-1ст.ложка.
Соус.
сливки-70г. коньяк-70г. сыр-30г.

Как собрать спиннинг на стр. Женщины тоже любят рыбачить.

Выбираем спиннинг.

При выборе удилища прежде всего соберите его, покачайте удилище из стороны в сторону и несколько раз взмахните так, словно делаете заброс. При этом внимательно прислушайтесь: не должно быть слышно никаких посторонних звуков(скрипов, потрескивание и т.п). Тщательно осмотрите кольца. Все кольца должны сидеть жёстко, втулка не прокручивается(место соединения колен),"тюльпан" хорошо зашлифован и плотно закреплён на вершинке. На лакировке удилища не должно быть никаких царапин и трещин.
Обратите внимание на расположение колец. Выбирайте то удилище, в котором кольца расположены по шву.
Дело в том, что удилище с кольцами, установленными не по линии шва, никогда не сможет положить приманку точно выбраное место. Длина удилища зависит от расстояния, с которого ведётся ловля. Чем больше расстояние тем длиннее может быть удилище. Например, для дистанционной ловли судака и окуня хорошо зарекомендовали себя 4-х метровые удилища. Для ловли щук на глубинных водоёмах на расстояниях до 70м. можно рекомендовать удилища длиной 3,6м. Для ловли с близкого расстояния, в заросших местах лучше подходят удилища стандартной длины 3,0м.(совет начинающим: разогнать длинное удилище без определённого навыка довольно сложно, так что для начала выберете спиннинг по своей силе и росту, где-то 2,15-3,0м.) Выбор удилища в большой мере зависит то веса приманки. Рекомендуемый изготовителем вес блёсен при забросе тем или иным удилищем чаще всего имеет довольно широкий диапазон-от5до30г. Поэтому при выборе удилища следует уделить внимание на допустимый вес приманок. Все спиннинговые удилища классифицируются по допустимому весу приманок. Эти параметры наносятся на хлыст у рукоятки и обозначаются в граммах.(совет начинающим: если Вы решили начинать ловить на "серьёзных" водоёмах, выбирайте и "серьёзный" спиннинг с тестом от10до30г. можно и побольше, прогрессивного строя).Автор:Конев А.Ф.(с дополнениями)

Ваш Спиннинг.

Вы приобрели спиннинг, спиннинговую катушку, леску и стоите перед вопросом Какими же обзавестись спиннинговыми приманками? Опыта ловли на спиннинг у Вас пока нет, да и качественно выполнять забросы Вы еще пока не научились. Попробуем сформировать минимальный набор спиннинговых приманок, способный на первое время обеспечить Вам не только освоение техники заброса и ведения спининговой приманки, но и с максимальной вероятностью гарантировать рыбные уловы на начальной стадии обучения Для начала определим наиболее вероятный видовой состав Ваших рыбных уловов. Скорее всего на тех водоемах, где Вы будете осваивать свою новую снасть Вам встретятся окунь, щука и возможно - судак. Менее вероятно наличие голавля жереха и хариуса. Практика показывает, что в уловах начинающих на первом месте стоят окунь и щука, т.к. они водятся практически повсеместно и в больших количествах. Исходя из этих соображений будем формировать наш набор блесен в основном применительно к ловле окуня и щуки, не забывая о других видах рыб. Второе соображение, которое необходимо учитывать при подборе спиннинговых приманок на первом этапе обучения сводится к тому, что начинающие спиннингисты как правило используют равномерную проводку спиннинговой приманки. Равномерная проводка так-же используется во время ловли на дорожку, во время перемещения на водоеме на плавсредствах. Другие виды проводки, в частности - ступенчатая, требуют некоторого времени для их освоения и приносят свои результаты в виде пойманной рыбы только после того, как Вы почувствуете особенности игры конкретной блесны. Исходя из вышесказанного определим состав нашего набора приманок по их типу. Мы сознательно не будем в него включать на первом этапе приманки, требующие специального освоения способа их применения, такие, как воблеры, поролоновые рыбки, девоны, снасточки и т.д. Традиционными для ловли окуня являются вращающиеся блесны. Хорошие результаты дает использование твистеров. При ловле щуки уловистыми являются вращающиеся блесны больших размеров с более вялой игрой и колеблющиеся блесны. При ловле судака предпочтение отдается узким колеблющимся блеснам. Для ловли хариуса необходимы мелкие пестрые вращающиеся блесны с оперением крючков * Первой блесной в нашем наборе будет блесна типа Вращающийся лепесток . Среди многообразия блесен этого типа выберем блесну, хорошо играющую как при медленной, так и при быстрой проводке. Это будет блесна типа Aglia Long фирмы Mepps или аналогичная по конструкции. Основное требование удлиненный вращающийся лепесток на специальной дужке-подвеске. Такой лепесток при вращении дает небольшой угол разброса и позволяет осуществлять проводку в большом диапазоне скоростей как в стоячей, так и в проточной воде. Так как данная блесна является универсальной, то в наш набор мы должны включить несколько блесен данного типа с разным весом и окраской. Вместо блесны Aglia Long можно использовать блесну Comet фирмы Mepps , но следует учитывать, что угол разброса лепестка у нее больше, а следовательно меньшим будет диапазон скоростей проводки. * Второй блесной выберем колеблющуюся блесну в виде удлиненной S-образной ложки. Это может быть блесна Syclops фирмы Mepps или отечественная Чудесная , Играющая или аналогичная по конструкции. Требования, предъявляемые к данной блесне сводятся к ее форме (см. рисунок) и размеру ( длинна 50-100 мм ). * Третьей блесной будет классическая ложка средних размеров. Из отечественных блесен можно воспользоваться Московской или Лососевой . * Четвертой спиннинговой приманкой в нашем наборе будет либо Джиг-головка с набором твистеров, либо блесна с твистером, такая, как Timber Doodle все той-же фирмы Mepps . К вопросу о цветовом решении остановимся сначала на традиционных цветах спиннинговых приманок, пригодных для ловли в течении большого интервала светового дня. К таким цветам для блесен типа Вращающийся лепесток следует отнести желтую или красную окраску лепестка. Для блесен типа Ложка желтую, белую или цветную - под окуня . "Традиционными" считаются комбинации желтого, красного и зеленого цвета с черными или коричневыми штрихами или точками, визуально расчленяющими общие контуры блесны на более мелкие фрагменты... Если крючок блесны имеет оперение то его цвет желательно выбирать красным или коричнево-желтым. В отношении цвета используемых твистеров предпочтение следует отдавать красным, желтым и зеленым расцветкам с вкраплением блестящих элементов. Исходя из вышеизложенного один из вариантов нашего комплекта для начинающих будет состоять из следующих спиннинговых приманок: Набор приманок начинающего спиннингиста п/п Спиннинговая приманка Объект лова Внешний вид 1 "Aglia Long" фирмы Mepps 3 или 2 с красным или желтым лепестком Ловля окуня и небольшой щуки 2 "Aglia Long" фирмы Mepps 4 с красным, белым или желтым лепестком Ловля щуки и крупного окуня 3 Syclops-2 фирмы Mepps или "Чудесная" Ловля щуки, крупного окуня и судака 4 "Московская" или аналогичная по конструкции Ловля крупной щуки 5 "Aglia Long", 1 или 2 с белым или желтым лепестком с оперенным шерстью тройником Ловля хариуса, окуня
Автор: В.Власенко